Творог классический(рассыпчатый)

Оригинальной разработкой для фасовки классического творога по ГОСТ Р 52096-2003 в 2010 г. стал автомат модели PXG (линейного типа) с принципиально новым по конструкции дозатором объемного типа модели PLR, созданный израильской компанией «Pack Line Ltd.» . В отличие от других , он обеспечивает герметичную запайку творога в полимерные стаканы с запечатыванием крышкой из фольги или , по желанию потребителя, полимерной пленкой, с подачей замещенной газовой среды, для увеличения сроков хранения и удобства потребителя дополнительной прозрачной пластиковой крышкой . На автомате может быть установлен дополнительный дозатор для доливки сливок или других жидких продуктов с целью получения точного веса или вкусовых качеств. Номинальная производительность автомата— от 1000 до 4000 стаканчиков в час. Автомат имеет габариты 1800x1100x1700 мм и занимает соответственно 2 м2. Использование этой технологии упаковки позволяет увеличить срок годности творога, в соответствии с новыми ТУ и ГОСТ на творог до 5 и более суток. Обслуживание автомата осуществляет один оператор. Автомат может комплектоваться набором сменных узлов и деталей для стаканчиков любых типоразмеров. Дополнительно может быть осуществлена бактерицидная обработка тары и крышки.